Домашняя сыроварня-пастеризатор Bergmann, 12 литров

Приготовить настоящий домашний сыр и творог с мини сыроварней - пастеризатором Бергман, оснащенной ТЭНом проще, чем кажется. И значительно дешевле, чем купить. Потребуется лишь 2-3 часа, чтобы приготовить вкусный и полезный настоящий сыр: кладезь витаминов и минералов. От Адыгейского, Брынзы и рассольных сыров – до полутвердых и твёрдых выдержанных сортов. Помимо сыра можно готовить, йогурт, творог, сметану. И всё это без добавок, красителей и стабилизаторов. А так же нагревать и выдерживать при определенной температуре молоко, соки, другие жидкости, чтобы подавить деятельность бактерий и значительно продлить срок годности продуктов. Автоматический нагрев, который обеспечивает встроенный ТЭН на 2 квт, позволит получать кисломолочку и варить сыр намного проще, чем на плите.

Прочный корпус из качественной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм. Сталь не подвержена коррозии, безвредна для продуктов, не окрашивается. Ёмкость бака 12 литров, рабочий объём до 10 литров, диаметр 28 см, высота 29 см. Отличное качество сварочных швов с лазерной полировкой.
Благодаря встроенному электронному термометру, блоку управления с таймером и щупом, обеспечивается полный контроль нагрева, охлаждения и поддержания температурного режима, что крайне важно в сыроварении. По достижении заданной температуры подаётся звуковой сигнал. Блок управления съёмный, его легко отсоединить на время очистки или хранения прибора.